Gluteno neturinčios dietos gali padidinti koronarinės ligos riziką, sakoma tyrime

Naujas tyrimas radau tai be glitimo dietos Gal padidinti širdies ir kraujagyslių sistemos riziką be žmonių celiakija. Tyrime teigiama, kad dietos be glitimo tarp žmonių, neturinčių celiakijos, nesiejamos su koronarinės širdies ligos rizika, tačiau dėl tokios dietos mažai suvartojamos nesmulkintų grūdelių, kurie yra susiję su širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

Tyrėjai teigia, kad dietos be glitimo tarp žmonių, neturinčių celiakijos, neturėtų būti skatinamos, nes žmonės gali praleisti visą grūdų naudą.

Tyrėjai teigia, kad dietos be glitimo žmonėms be celiakijos neturėtų būti skatinamos. Vaizdo įrašų kreditas: iStock.com / "Everyday Health"

Kita vertus, žmonės, kurie serga celiakija, paprastai turi laikytis dietų be glitimo, nes kviečių, miežių ir rugių baltymai gali sukelti virškinimo trakto problemų.

Gluteno neturinčios dietos neturėtų būti skatinamos žmonėms be celiakijos

Tyrimas buvo paskelbtas BMJ gegužės 2 d., ir mokslininkai pažymėjo, kad glitimo pašalinimas, nebent tai būtina medicininiu požiūriu, gali padidinti asmens širdies ir kraujagyslių problemų riziką. Tyrėjai išanalizavo 64,714 45,303 moterų ir XNUMX XNUMX vyrų, dirbusių sveikatos pramonėje, duomenis, kurių kiekvienas neturėjo širdies ligų.

Tiriamiems asmenims buvo paprašyta užpildyti išsamią maisto klausimyną 1986, ir jie turėjo jį atnaujinti kas ketverius metus iki 2010. Mokslininkai pastebėjo, kad nemato didelės sąsajos tarp glitimo vartojimo ir širdies ligų rizikos.

�Ilgalaikis glitimo suvartojimas su maistu nebuvo susijęs su koronarinės širdies ligos rizika. Tačiau vengiant glitimo gali sumažėti naudingų nesmulkintų grūdų vartojimas, o tai gali turėti įtakos širdies ir kraujagyslių ligų rizikai“, – rašė tyrimo tyrėjai.

Gliukenas yra kviečių, rugių ir miežių aptinkamas baltymas, todėl žmonės, turintys celiakijos ligą, sukelia uždegimą ir žarnyno pažeidimą. Pasak mokslininkų, celiakija yra 0.7 procentais JAV gyventojų ir todėl, kad ji yra susijusi su padidėjusia koronarinės širdies ligos rizika, pacientams rekomenduojama pereiti prie dietos be glitimo.

Gliukenas yra kviečių, rugių ir miežių aptinkamas baltymas, todėl žmonės, turintys celiakijos ligą, sukelia uždegimą ir žarnyno pažeidimą. Vaizdo kreditas: Thankheavens.com.au

Tyrime teigiama, kad šiuo metu daugelis žmonių maistą mažina glitimo, nes jie mano, kad tai lems bendrą naudą sveikatai. Nacionalinė apklausa parodė, kad 2013 beveik 30 procentai suaugusiųjų JAV teigė, kad jie nupjauna ar mažina glitimo suvartojimą. Tačiau tyrėjai pastebėjo, kad nepaisant didėjančios glitimo ribojimo tendencijos, tyrime nebuvo sujungta glitimo su koronarinės širdies ligos rizika žmonėms be celiakijos.

„Nors žmonės, sergantys celiakija ir neserga, gali vengti glitimo dėl simptominio atsako į šį dietinį baltymą, šios išvados nepatvirtina, kad būtų skatinama laikytis riboto glitimo dietos, siekiant sumažinti koronarinės širdies ligos riziką“, – perspėjo mokslininkai.

Tyrėjai baigė tyrimą, kuriame teigiama, kad nėra įrodymų, kad glitimo dietos ir vainikinių arterijų ligos tarp vyrų ir moterų sveikatos priežiūros specialistų analizuojamos daugiau nei 25 metų, ir kad reikia toliau tirti ryšį tarp glitimo ir širdies ir kraujagyslių problemų, nes jų tyrimas buvo tik stebimas .

šaltinis: BMJ