Ką sako tyrimai apie slyvų valgymą širdies sveikatai

Ar žmonėms, norintiems pagerinti širdies sveikatą, slyvų vartojimas gali padėti palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą?

Slyvos ir širdies sveikata

Slyvos arba džiovintos slyvos yra skaidulų turintys vaisiai, kuriuose yra daugiau maistinių medžiagų nei šviežios slyvos ir kurie padeda virškinti bei ištuštinti. (Ellen Lever ir kt., 2019 m) Remiantis naujais Amerikos mitybos draugijos atliktais tyrimais, nauji tyrimai rodo, kad jie gali padėti daugiau nei palengvinti virškinimą ir vidurių užkietėjimą. Kasdien valgydami slyvas, galite pagerinti cholesterolio kiekį ir sumažinti oksidacinį stresą bei uždegimą.

• Valgydami nuo 10 iki XNUMX džiovintų slyvų per dieną, galite pagerinti širdies sveikatą.
• Reguliarus vartojimo poveikis širdies sveikatai buvo pastebėtas vyrams.
• Vyresnio amžiaus moterims reguliarus slyvų valgymas neturėjo neigiamo poveikio bendram cholesterolio, cukraus ir insulino kiekiui kraujyje.
• Kitas tyrimas parodė, kad kasdien suvalgius 50–100 gramų arba XNUMX–XNUMX džiovintų slyvų sumažėjo širdies ligų rizika. (Mee Young Hong ir kt., 2021 m)
• Cholesterolio ir uždegimo žymenų sumažėjimas atsirado dėl pagerėjusio antioksidantų kiekio.
• Išvada buvo tokia, kad slyvos gali palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.

Slyvos ir šviežios slyvos

Nors tyrimai rodo, kad džiovintos slyvos gali palaikyti širdies sveikatą, tai nereiškia, kad šviežios slyvos ar slyvų sultys gali turėti tokią pačią naudą. Tačiau tyrimų apie šviežių slyvų ar džiovintų slyvų sulčių naudą nėra daug, tačiau gali būti, kad jų būtų. Tačiau reikalingi tolesni tyrimai. Šviežios slyvos, kurios buvo džiovintos karštame ore, pagerina vaisių maistinę vertę ir galiojimo laiką, todėl džiovintos versijos gali išlaikyti daugiau maistinių medžiagų. (Harjeet Singh Brar ir kt., 2020 m)

• Asmenims gali tekti valgyti daugiau slyvų, kad gautų tą pačią naudą.
• Atrodo, kad suvalgyti 5–10 džiovintų slyvų yra lengviau, nei bandyti prilygti tokiam pat kiekiui ar daugiau šviežių slyvų.
• Tačiau vietoj slyvų sulčių rekomenduojamas bet kuris variantas, nes sveiki vaisiai turi daugiau skaidulų, suteikia sotumo jausmą ir mažiau kalorijų.

Privalumai jauniems asmenims

Dauguma tyrimų buvo atlikti su moterimis po menopauzės ir vyresniems nei 55 metų vyrams, tačiau jaunesni asmenys taip pat gali valgyti slyvas. Dieta, kurioje gausu vaisių ir daržovių, laikoma sveika, todėl slyvų įtraukimas į savo racioną bus naudingas sveikatai. Asmenims, kurie nemėgsta džiovintų slyvų, vaisiai, tokie kaip obuoliai ir uogos, taip pat rekomenduojami širdies sveikatai. Tačiau vaisiai sudaro tik vieną dietos dalį, todėl svarbu sutelkti dėmesį į subalansuotą mitybą su daržovėmis, ankštiniais augalais ir širdžiai naudingais aliejais. Slyvose yra daug ląstelienos, todėl žmonėms rekomenduojama jų į savo kasdienybę dėti lėtai, nes iš karto įdėjus per daug, gali atsirasti mėšlungis, pilvo pūtimas ir (arba) vidurių užkietėjimas.

---

Stazinio širdies nepakankamumo įveikimas

---

Nuorodos

Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W. ir Whelan, K. (2019). Slyvų poveikis išmatų kiekiui, žarnyno tranzito laikui ir virškinimo trakto mikrobiotai: atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas. Klinikinė mityba (Edinburgas, Škotija), 38(1), 165–173. doi.org/10.1016/j.clnu.2018.01.003

Hong, M. Y., Kern, M., Nakamichi-Lee, M., Abbaspour, N., Ahouraei Far, A. ir Hooshmand, S. (2021). Džiovintų slyvų vartojimas padidina bendrą cholesterolio ir antioksidacinį pajėgumą bei sumažina sveikų moterų po menopauzės uždegimą. Medicininio maisto žurnalas, 24(11), 1161–1168. doi.org/10.1089/jmf.2020.0142

Harjeet Singh Brar, Prabhjot Kaur, Jayasankar Subramanian, Gopu R. Nair ir Ashutosh Singh (2020) Cheminio išankstinio apdorojimo poveikis geltonųjų Europos slyvų džiovinimo kinetikai ir fizikinėms ir cheminėms charakteristikoms, International Journal of Fruit Science, 20 S, 2 s. 252s279 , DOI: 10.1080/15538362.2020.1717403