Kai kūnas trokšta druskos: El Paso nugaros klinika

Nors druska tenkina gomurį ir reikalinga išgyvenimui, tačiau kai organizmas trokšta druskos, tai gali būti sveikatos būklės simptomas. Natrio organizmui reikia, tačiau daugelyje maisto produktų jo yra daugiau nei organizmui reikia. Dauguma žmonių natrio suvartoja iš supakuotų maisto produktų, picų, mėsainių ir sriubų. Organizmas trokšta sūraus maisto dėl įvairių priežasčių, dažnai susijusių su natrio disbalansu. Norėdami pažaboti potraukį ir apriboti vartojimą, į mitybos planą įtraukite prieskonių mišinius, prieskonius ir daržoves. Sužalojimų medicinos chiropraktikos ir funkcinės medicinos klinika gali teikti ekspertų mitybos rekomendacijas ir sveikatos instruktavimą, kad būtų galima parengti asmeninį mitybos planą.

Kai kūnas trokšta druskos

Pagal Amerikos širdies asociacija:

• Kad organizmas veiktų optimaliai, kasdien reikia 500 miligramų (mg) natrio.
• Tai yra mažiau nei ketvirtadalis arbatinio šaukštelio.
• Tačiau kadangi dauguma žmonių kasdien suvartoja apie 3,400 mg druskos, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja suaugusiesiems sumažinti suvartojamos druskos kiekį iki 1,500–2,300 mg per dieną.
• Asmenys, kurie dažnai trokšta druskos, neturėtų to ignoruoti, nes potraukis gali reikšti sveikatos būklę.
• Norint įvertinti mitybą ir gyvenimo būdą, rekomenduojama kreiptis į sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.

Priežastys

Dehidratacija

Druskos troškimas gali reikšti, kad organizmui reikia hidratacijos. Natrio trūkumas sukelia sistemas, kurios sukelia potraukį natriui, o kūnas jaučiasi apdovanotas vartodamas sūrų maistą. Asmenys, kurie dažnai patiria dehidrataciją, turėtų atsižvelgti į šiuos patarimus, kad išlaikytų sveiką kūno hidrataciją:

• Visą dieną nešiokitės vandens buteliuką, dažnai gurkšnokite ir stenkitės papildyti du ar daugiau kartų.
• Į vandenį įpilkite vaisių ar šviežių žolelių, kad gautumėte skonį.
• Užšaldykite vandens butelius, kad būtų lengvai pasiekiamas ledinis vanduo.
• Paprašykite vandens kartu su kitais gėrimais vakarieniaudami.

Elektrolitų disbalansas

• Kai baigiasi elektrolitai subalansuoti, organizmas gali trokšti sūraus maisto.
• Elektrolitai yra mineralai organizme, turintys elektros krūvį.
• Elektrolitų yra kraujyje, šlapime ir audiniuose, o jų kiekis gali padidėti arba kristi.
• Tai atsitinka, kai išgerto vandens kiekis nėra lygus prarastam kiekiui dėl gausaus prakaitavimo, ligos ir (arba) dažno šlapinimosi.
• Elektrolitai yra svarbūs, nes:
• Jie padeda subalansuoti organizmo vandens pusiausvyrą ir pH lygį
• Perkelkite maistines medžiagas ir atliekas į ląsteles ir iš jų
• Užtikrinkite, kad nervai, raumenys ir smegenys veiktų optimaliai.

Stresas

• Patiriant stresines situacijas, valgymo elgesys gali greitai sutrikti.
• Įtemptas kūnas gali jaustis geriau pavalgęs maisto, prie kurio yra įpratęs, ypač tiems, kurie valgo daug sūraus maisto, kai viskas normaliai ir nėra streso.

Nuobodulys

• Valgyti dėl nuobodulys yra emocinis valgymo elgesys, panašus į valgymą streso metu.
• Toks atsakas į neigiamas emocijas gali nutikti kiekvienam.
• Asmenims rekomenduojama įveikti savo neigiamas mintis taikant streso mažinimo strategijas, kurios apima:
• Sąmoningas valgymas.
• Pratimas.
• Meditacija.
• Praleidžiant laiką žaliosios erdvės kaip sodas, parkas ir pan.
• Apsilankymai su draugais ir šeima.

Prieš menstruacijas

• Moterys gali jausti padidėjusį potraukį maistui hormoniniai pokyčiai prieš menstruacijas.

Nėštumas

• Įvairių tipų potraukis nėštumo metu visoms moterims yra skirtingas, kuris atsiranda natūraliai.
• Tačiau potraukis sūriam maistui dažnai atsiranda vėlesniuose nėštumo etapuose.

Adisono liga

• Adisono liga yra tada, kai antinksčiai negamina pakankamai tam tikro hormono, pvz., kortizolio / streso hormono.
• Asmenims, sergantiems šia liga, gali būti rekomenduojama valgyti daug natrio turinčią dietą.
• Mitybos sveikatos priežiūros specialistas gali rekomenduoti, kokie natrio šaltiniai ir kiek natrio yra geriausi.

Užkirsti kelią druskos potraukiui

Asmenys gali pakeisti natrį be druskos pakaitalais, kurie nepadeda išlaikyti skonio. Galimos šios parinktys:

citrusinių

• Naudojant šviežias citrusinių vaisių sultis patiekalus galima pagyvinti rūgštimi.
• Kai patiekalas skonis plokščias, šiek tiek citrinos sulčių rūgšties gali padėti padaryti maistą skanesnį.

Actas

• Actas gali paryškinti maisto skonį, nes jame yra rūgščių, ir tarnauti kaip pakaitalas.
• Acto rūšys yra šampanas, ryžių vynas arba baltas balzamikas.

Vaistažolės

• Žolelių druskos pakaitalai gali būti naudojami, kurie atitinka Viduržemio jūros regiono patiekalų stilių.

Prieskoniai be druskos

• Prieskonių mišiniai be druskos parduodami internetu ir maisto prekių parduotuvėse.
• Asmenys gali pasigaminti be druskos prieskonių mišinį naudodami kmynus, česnako miltelius, svogūnų miltelius, papriką ir kajeno pipirus.

česnakas

• Vietoj vieno arbatinio šaukštelio joduotos druskos vienas arbatinis šaukštelis šviežio česnako gali pašalinti iki 2,360 mg natrio ir suteikia intensyvų skonį.

Sumažinti druskos suvartojimą

JAV maisto ir vaistų administracija teigia, kad mažinti natrio kiekį galima palaipsniui mažesnis potraukis. Šių veiksmų atlikimas gali padėti:

• Apribokite supakuotų maisto produktų vartojimą, ypač tų, kurių pavadinime yra žodis momentinis. Juose dažnai yra daug natrio.
• Jei įmanoma, paruoškite pietus pasiimti į darbą ar mokyklą.
• Perskaitykite mitybos etiketes, kad įsitikintumėte, jog produktuose yra mažiausiai 2,300 miligramų natrio.
• Laikykitės šviežių, šaldytų daržovių, nepridėtų prieskonių arba konservuotų daržovių be druskos.
• Padalinkite patiekalus valgydami ne valgydami arba perpjaukite per pusę, o likusį parneškite namo, kad išvengtumėte didelio natrio kiekio restorano maiste.
• Salotų padažus naudokite be natrio arba juose mažai natrio arba padėkite juos ant šono.

---

Sužinokite apie maisto pakaitalus

---

Nuorodos

Bell, Victoria ir kt. „Viena sveikata, fermentuotas maistas ir žarnyno mikrobiota“. Foods (Bazelis, Šveicarija) t. 7,12 195. 3 m. gruodžio 2018 d., doi: 10.3390/foods7120195

Husebye, Eystein S ir kt. "Antinksčių nepakankamumas". Lancet (Londonas, Anglija) t. 397,10274 (2021): 613-629. doi:10.1016/S0140-6736(21)00136-7

Morrisas, Michaelas J ir kt. „Druskos troškimas: patogeninio natrio vartojimo psichobiologija“. Fiziologija ir elgesys t. 94,5 (2008): 709-21. doi:10.1016/j.physbeh.2008.04.008

Orloff, Natalia C ir Julia M Hormes. „Marinatai ir ledai! Maisto troškimas nėštumo metu: hipotezės, preliminarūs įrodymai ir būsimų tyrimų kryptys. Psichologijos ribos t. 5 1076. 23 m. rugsėjo 2014 d., doi:10.3389/fpsyg.2014.01076

Souza, Luciana Bronzi de ir kt. „Ar jaunų moterų menstruacinio ciklo metu keičiasi maisto suvartojimas ir potraukis maistui? „A ingestão de alimentos e os desejos por comida mudam durante o ciclo menstrual das mulheres jovens?“. Revista brasileira de ginecologia e obstetricia : revista da Federacao Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetricia vol. 40,11 (2018): 686-692. doi: 10.1055/s-0038-1675831